Die Reportage beleuchtet die Hintergründe des Wandels im Bereich der Ess- und Kochkultur (Stichworte: Rolle der Frau / Single-Gesellschaft / Zeitmangel), liefert Zahlen für Umsatz und Absatz, befasst sich mit Angeboten und Vertriebswegen (Supermarkt / Fastfood-Restaurants wie Marktführer Mc Donalds / Convenience-Shops in Tankstellen), hebt auf österreichisches Lokalkolorit ab (Kelly's Popcorn-Erzeugnisse mit Hauptabsatz in der Kinowelt / heimische Dörrobstprodukte auf der Bio-Schiene) und zeigt Tendenzen für die Zukunft auf. Dabei setzt man auf das Ideal des kritischen Konsumenten, der seine Kochkompetenz zwar immer mehr abgibt, jedoch die Auswahl aus einer Vielfalt von Produkten treffen kann. Kochen am heimischen Herd mutiert zum aufwendigen Erlebnis-Kochen im sündhaft teuren Küchenambiente und bleibt seltenen Anlässen vorbehalten